Spargel- und Erdbeerzeit

Die Spargelsaison beginnt bei uns Anfang April und endet zu Johanni am 24. Juni. Danach müssen sich die Spargelpflanzen regenerieren für die nächste Saison.

Alle unsere Verkaufsstellen werden mehrmals täglich mit frischem Spargel direkt vom Feld beliefert.

Passend zum Spargel können Sie bei uns auch Schinken aus Moisburg im Alten Land, neue Kartoffeln und Sauce Hollandaise kaufen.

Spargel ist gesund und

• enthält viel Aspargin und Kalium und regt dadurch die Nierentätigkeit an
• enthält wertvolle Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente und bringt einen trägen Darm wieder in Schwung
• hilft dem Körper Gift- und Schlackenstoffen auszuscheiden
• besteht bis zu 95% aus Wasser und ist sehr kalorienarm

Tun Sie sich etwas Gutes und essen darum viel zarten Bolhuis-Spargel! Unser Spargeltaxi bringt Ihnen den Spargel besonders frisch direkt nach Hause. Probieren Sie diesen Service einfach mal aus! Besuchen Sie uns auch gern auf unserem Spargelhof in Tangstedt,      Quebbern 15, informieren Sie sich über den Spargelanbau und schauen Sie sich unsere Spargelfelder an.

Wir freuen uns auf Sie.

Erdbeeren

Hurra, es ist wieder Erdbeerzeit! 

Der Hof Bockhop in Schmilau bei Ratzeburg baut mit der gleichen Leidenschaft, wie wir unseren Spargel anbauen, himmlisch schmeckende Erdbeeren an.

Bei uns können Sie während der Erdbeersaison von Mai bis August an allen Verkaufsstellen frische, leckere Schmilauer Erdbeeren kaufen.

Freuen Sie sich mit uns auf die neue Saison!

Und außerdem

Neben Spargel und Erdbeeren bieten wir Ihnen weitere Spezialitäten von regionalen Bauernhöfen oder aus eigener Herstellung an:

• Selbstgekochte Marmelade
• Freiland-Eier vom Hof Spahr in Fahrenkrug
• Eierlikör nach einem Geheimrezept von Oma
• Kirschen und Pflaumen vom Obsthof Köpke im Alten Land
• Himbeeren und Heidelbeeren aus Schmilau
• Honig von der Imkerei Asmus aus Kaltenkirchen